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エルサーチは、「あおもり」に関連するアンケートやモニタリング・暮らしの投稿を通じて、皆さまの声を、行政・企業・団体・メディアにお届けする、地域密着型のコミュニティサイトです。

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ふのりちゃん オープン

   旬の野菜、山菜、海藻類、手芸品などの地場産品を取り扱っている、風間浦町産地直売所施設が、オープンします!

 新商品の”みそ汁の具”は、新鮮な具材を使用していつでもどこでも風間浦村の香りを感じることができます♪
壁には大きなポスターが!海藻の催事記を見ることができます。

何が旬のものなのかひと目でわかりますよ!

ぜひ足をお運びください♪

◆営業期間◆
4月16日(日)〜11月上旬

◆営業時間◆
9:30〜15:30

◆定休日◆
毎週水曜日

  

※詳細はコチラから   


青森県産品モニタリング 終了

  キッチン会議&自宅モニタリングのモニター募集です。

対象となるのは、東京都内に1年以上住んでいる、もしくは都内の企業に1年以上通っているお料理好きな20代以上の女性です。

 試食していただくのは、りんごのデザートやトマト加工品、はちみつ、鯖や昆布の加工品などなど。何が届くか、試食できるかは当日のお楽しみです。

たくさんのご応募おまちしております!

              ※詳細はコチラから

エルサーチプロジェクトレポート >>プロジェクト一覧


2016「東北復興大祭典なかの 〜青森人の祭典〜」

平成28年10月29日〜30日に中野区で行われた「青森人の祭典」への出店の様子をレポートします。


青森ほたて料理教室in東京

平成28年10月5日〜7日に渋谷区で行われた青森ほたて料理教室in東京をレポートします。


平成27年度 つがる市食産業ネットワーク未来プロジェクト

1年を通して行った取組みのレポートと、完成したリーフレットをご紹介いたします。


平成27年度 成果物公開セミナー

平成28年3月18日に開催のセミナーで発表された、青森市が雇用創出実践として取り組んだ2つの事業をレポートします。


アワードダブル受賞記念特別企画「セミナー・de・だし活」

平成28年2月26日(金)に青森国際ホテルにて開催された 「セミナー・de・だし活」 の様子をレポートします。

      

From Staff

「知っている青森」は
十和田湖、南部せんべいが1位

年明け、首都圏在住の女性100人ほどに青森県産の飲食の商品を試食していただいた「青森県産品モニタリングin東京」のアンケート結果がまとまりました。参加者のほとんどの方が県外出身だけに、率直な「首都圏の声」を伺うことができました。そのうちの主立った項目についてお知らせします。

青森の自然や施設などで知っているものを挙げていただいたところ、1位は十和田湖で95%の人が知っていました。2位は八甲田、3位が弘前城、4位が白神山地と続きます。

青森県産の食べ物30項目の中で、一番知られていたのは、南部せんべい(85%)。黒ニンニク、田子産にんにくと続き、青森県初の特A米「青天の霹靂」(約50%)、のっけ丼(35%)もまずますの認知度でした。

さて、青森に来たことがある人はどのくらいいらっしゃるのか。気になるこの質問に対して、「1回」と答えた人は半分もいました!2回来た人は9%、3〜9回は17%、10回以上来た事がある人も4%いらして、嬉しい限りでした。

ちょっと意外に思える数字もあり、大消費地である「首都圏の目線」を知る事の大切さを改めて感じました。「青森食材のファンになりました!」という嬉しいお声も多くいただき、首都圏の青森ファンがますます増えるよう私たちももっと頑張ろうと、気持ちを新たにしました。


【2017.4.11 蒔苗】

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