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青森特産の素材を育む生産者を訪問し、紹介するシリーズ。

(1)大西ハーブ農園
   〜北緯40度のフレッシュハーブ〜

無農薬・無化学肥料でハーブの栽培に取り組む大西正雄さん(上北郡六戸町)を訪問。[取材日:2007年10月2日]

(2)おおわにシャモロックファーム
   〜最高品質の肉用地鶏を育てる〜

青森県の特産地鶏「青森シャモロック」を育てる農場(南津軽郡大鰐町)を訪問。[取材日:2007年9月27日]

(3)「カマラードの家」竹洞雍子さん
   〜パワーあふれる自然食・アピオス〜

アピオスの栽培に取り組む竹洞雍子さん(三戸郡五戸町倉石)を訪問。[取材日:2008年8月12日]

(4)干し菊・川井ミナさん
   〜南部地方に伝わる和のエディブルフラワー〜

青森南部地方特産の干し菊の生産・加工に取り組む川井さん(三戸郡南部町福地)を訪問。[取材日:2008年10月27日]

(5)秋田水産
   〜栄養豊かな陸奥湾が育む新鮮ホタテ〜

青森ホタテを養殖、全国に販売している秋田水産(上北郡横浜町)を訪問。[取材日:2008年10月24日]

(6)山本農園
   〜家族で育むブルーベリー〜

ブルーベリーを無農薬栽培している山本農園(三戸郡田子町)を訪問。[取材日:2008年7月22日]

(7)農事組合法人 田子なめこ農場
   〜自然のめぐみで育てています〜

青森県特産の「初雪たけ」を生産する田子なめこ農場(三戸郡田子町)を訪問。[取材日:2009年9月2日]

(8)澤谷養蜂園
   〜はちみつは、蜜蜂からの贈り物〜

全国有数の菜の花の町で特産の「菜の花生はちみつ」を生産する澤谷養蜂園(上北郡横浜町)を訪問。[取材日:2009年11月24日]

(9)十三漁業協同組合
   〜しじみを大切に守り育てながら〜

十三湖で特産のしじみを漁獲し、トレーサビリティーに取り組む十三漁協所属の漁師・奈良道弘さん(五所川原市)を訪問。

[取材日:2010年8月12日]

(10)黄金崎農場
   〜白神・岩木山麓の大地の恵み〜

西津軽郡深浦町で「テイスティングポテト」を生産する黄金崎農場を訪問。

[取材日:2010年11月16日]

(11)黄金崎農場
   〜じっと寒さに耐え抜いて〜

西津軽郡深浦町で「雪んこ人参」を生産する黄金崎農場を訪問。

[取材日:2012年1月]

(12)間山ちよ
   〜肥料は厳しい寒さとたくさんの愛情〜

東津軽郡今別町で「寒締めほうれんそう」を生産する間山ちよさんを訪問。

[取材日:2012年2月上旬]

 

 
こだわりの県産品づくりの現場を訪ねるシリーズ。

(1)株式会社ディメール
   〜素材と技術の合わせ技が生み出す
    ヒット商品〜

八戸特産の鯖や県産米など、地場の素材を活用した高付加価値商品づくりに取り組む株式会社ディメール(八戸市)を訪問。

[取材日:2009年9月4日]

(2)かねさ株式会社
   〜先進技術から作り出される日本古来の味〜

明治8年(1875年)創業、伝統の味を守りながら時代に合った味噌造りを目指すかねさ株式会社(青森市)を訪問。

[取材日:2010年4月21日]

(3) 武輪水産株式会社
   〜安全と安心を最優先に〜

八戸の港・魚にこだわった八戸市の武輪水産株式会社を訪問。

[取材日:2010年11月8日]

(4) 株式会社外ヶ浜物産
   〜活きのよい魚をおいしく加工〜

外ヶ浜町より美味しいを発信。東津軽郡 外ヶ浜町の株式会社外ヶ浜物産を訪問。

[取材日:2011年4月7日]

(5) 株式会社駒嶺商店
   〜綺麗な地下海水を活かして塩づくりを〜

こだわりの県産品づくりの現場を訪ねるシリーズ。下北郡風間浦村の株式会社駒嶺商店を訪問 。

[取材日:2011年5月17日]

(6)工房「歩み」
   〜工房「歩み」オリジナル 串べこもち〜

こだわりの県産品づくりの現場を訪ねるシリーズ。むつ市にある社会福祉法人 みちのく福祉会 障害福祉サービス事業 工房「歩み」を訪問 。

[取材日:2011年11月10日]

(7)飴のたかみや
   〜青森県産の素材を使用した飴作り〜

こだわりの県産品づくりの現場を訪ねるシリーズ。上北郡七戸町の飴のたかみやを訪問 。

[取材日:2011年12月19日]

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