The 企画 エルサーチ
LSearch http://www/lsearch.jp/
HOME プライバシーポリシー サイトマップ
初めての方へ 新規会員登録 企業さまへ エルサーチについて お問い合わせ

ピーマンの肉詰め&カブトムシハンバーグ

山口 紀子   
(エルサーチ社員)

■ 材 料(各1人分)

[調理時間:約10分]

長芋…5センチ
玉ネギ…1/6個
豚ひき肉…150g
パン粉…適量
ピーマン…1個
のり…少々
塩・こしょう…少々

■ 作り方


  1. カブトムシの目を作る。長芋を薄く切り、丸く切り抜く。のりは、長芋より小さく丸く切り抜く。

  2. ハンバーグとピーマンに詰めるたねを作る。玉ネギをみじん切りにし、炒めて冷ましておく。パン粉にすりおろした長芋を加えて軽く混ぜる。

  3. (2)と豚ひき肉をよく混ぜ、塩・こしょうを加えて、さらに混ぜる。

  4. ピーマンは上下を切り落とし、種を取って2つに切る(下の方は、後で別の料理に使うので、大きめに切っておく)。切り取った上の部分をみじん切りにする。


  5. (3)の1/3量で、カブトムシハンバーグを作る。からだの部分は丸く、角は棒状にし、角のてっぺんを横に伸ばすように形づくる。


  6. ピーマン肉詰めを作る。(5)の残りを半分に分け、ピーマンの1つにはそのまま詰める。残り半量には(4)のみじん切りのピーマンを混ぜたたねを詰める。

    ★「ホタテ長芋ベーコン&ホタテちょうちょ」と一緒に焼いて仕上げる。

>> 前のページに戻る


HOME >あおもりまるごとLUNCHBOX>レシピ紹介:ピーマンの肉詰め&カブトムシハンバーグ

The 企画エルサーチ
〒030-0823 青森市橋本2丁目14-2 豊ビル1階 TEL:017-718-1607 FAX:017-718-1609
Copyright The KIKAKU LSearch All Rights Reserved.